Kall ostkräm med örter och mangold

Name: Kall ostkräm med örter och mangold
Yield: 4 undefined
Ingredients: 2 mangoldblad; 1 kruka basilika; 1 kruka oregano; 2 msk honung; 2 msk vit balsamvinäger; 1 klyfta vitlök; 2 dl turkisk yoghurt; 0,5 dl solroskärnor, rostade; 1 dl lagrad ost, grovriven

Foto: TV4

Kall ostkräm med örter och mangold

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Sommar med Ernst

9 ingredienser

Härligt grön sås med både ost, yoghurt och solrosfrön i. I programmet gjorde Ernst mat till väldigt många, här är receptet anpassat för 4-5 personer.

Såser och röror

Ingredienser

2 mangoldblad
1 kruka basilika
1 kruka oregano
2 msk honung
2 msk vit balsamvinäger
1 klyfta vitlök
2 dl turkisk yoghurt
0,5 dl solroskärnor, rostade
1 dl lagrad ost, grovriven

Gör så här

Mixa alla örter och blad med honung, balsamvinäger och vitlök.
Riv osten grovt, och blanda med yoghurt, solrosfrön och örtmixen. Smaka ev av med salt och peppar.