Kanderad jalapeño

Name: Kanderad jalapeño
Total time: 20 min
Yield: 2 burkar à 0,5 liter
Ingredients: 12 jalapeños; 2,5 dl äppelcidervinäger; 0,5 dl vatten; 7 dl strösocker; 0,5 tsk malen gurkmeja; 3 tsk vitlökspulver

Foto: Jennifer Eriksson

Kanderad jalapeño

Av: Jennifer Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 min

"Toppa din Goda grejer i bröd med kanderade jalapeños. Eller ge bort en burk om du är en bror, annars behåll allt för dig själv. Allra godast blir dom faktiskt efter ett par 2-3-4 veckor i kyl! Men sälllllllan man kan hålla sig!" Jennifer Eriksson

Ingredienser

burkar à 0,5 liter

12 jalapeños
2,5 dl äppelcidervinäger
0,5 dl vatten
7 dl strösocker
0,5 tsk malen gurkmeja
3 tsk vitlökspulver

Gör så här

Rensa bort en del av fröna (beroende på hur starkt du önskar) och skiva jalapeños.
Blanda ihop alla ingredienser förutom jalapeños i en kastrull. Koka upp och se till att allt socker löser sig - sänk värmen och reducera något så att du får en lite tjockare konsistens.
Lägg dina jalapenos i en burk med tätslutande lock. Här över lagen så det täcker alla jalapeños. Låt svalna, och förvara sedan i kyl.