Kanelbulle - fattiga riddare style

Name: Kanelbulle - fattiga riddare style
Total time: 60 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 7 kanelbullar, ej dagsfärska; 3 dl mjölk; 3 dl vispgrädde; 2 dl rörsocker, strö; 2 ägg; 2 msk vaniljsocker; Att strö över; 0,5 dl rörsocker, strö; 2 dl mandelspån; Till servering; vaniljglass

Foto: Tv4

Kanelbulle - fattiga riddare style

Av: Tea Malmegård

Från: Kökets helgtips

9 ingredienser

60 min

Torra kanelbullar över från fikat? Inga problem, passa på att göra den här galet goda och lyxiga varianten på fattiga riddare. Perfekt att servera på helgens brunch

Bakat och gott Bakverk Brunch Bullar & vetebröd Kanelbullar

Se Tea Malmegård laga receptet

Ingredienser

7 kanelbullar, ej dagsfärska
3 dl mjölk [300 g]
3 dl vispgrädde [300 g]
2 dl rörsocker, strö [180 g]
2 ägg [110 g]
2 msk vaniljsocker [30 g]

Att strö över

0,5 dl rörsocker, strö [45 g]
2 dl mandelspån [60 g]

Till servering

vaniljglass

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och varmluftsfunktion.
Blanda ihop mjölk, grädde, ägg, socker och vaniljsocker i en bunke med en visp.
Skär kanelbullarna i bitar och lägg dem i bunken, låt stå i ca 10-15 minuter.
Häll upp i en ugnssäker form och strö över socker och mandelspån. Ställ i ugnen och grädda 35-40 minuter.
Låt svalna och servera med vaniljglass.