Gör så här

Hallonsoppa

1. Tina upp hallonen och kör i en mixer tillsammans med vodka och florsocker.

Blåbärspaj

1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Blanda samman mjölet, sockret och arbeta ner matfettet med en gaffel till en smulig massa.
3. Smörj formen lägg ner blåbären och strö smuldegen över.
4. Grädda pajen i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Vaniljglass

1. Häll mjölk och grädde i en tjockbottnad kastrull.
2. Dela vaniljstången på längden, skrapa ut kornen och lägg allt i kastrullen.
3. Värm tills den nästan börjar koka, ställ åt sidan och låt dra i 20 minuter.
4. Vispa äggulor och socker tills det blir pösigt.
5. Ta upp vaniljstången och häll blandning över äggen.
6. Vispa hela tiden.
7. Häll blandningen i kastrullen och låt den koka upp under omrörning tills den börjar tjockna.
8. Ställ åt sidan och låt svalna.
9. Frys i glassmaskin eller i vanlig frys.

Chili och limemarinerade jordgubbar

1. Blanda och låt stå och dra i 2 timmar.

Chokladkräm

1. Värm grädden på svag värme.
2. Låt sjuda i någon minut.
3. Ta av från plattan.
4. Bryt chokladen i bitar och rör ner den i grädden tills den har smält.
5. Rör ner äggulan därefter smöret och vaniljsockret. Rör tills smeten är helt slät.
6. Häll upp i skål eller glas och kyl en timme.