Skala och klyfta äpplena. Skiva klyftorna. Skär ananasen i små trekanter. Skala och klyfta mandarinerna. Dela klyftorna. Dela och kärna ur vindruvorna. Spara några till garnering.
Vispa grädden och blanda samman med majonnäsen. Rör ner frukten och lägg upp salladen och garnera med vindruvor.
