Kärleksmums med marshmallows

Name: Kärleksmums med marshmallows
Total time: 1 h
Yield: 1 långpanna
Ingredients: 150 g smör; 2 ägg; 2 dl strösocker; 2 tsk vaniljsocker; 1 msk kakao; 4,5 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1,5 dl mjölk; 2 dl små marshmallows; glasyr; 75 g smör; 1-2 msk kaffe, kallt; 1 msk kakao; 2 tsk vaniljsocker; 3,5 dl florsocker; Garnering; silverkulor; marshmallows; strösselhjärtan; knäckströssel; kokos

Foto: TV4

Kärleksmums med marshmallows

Av: Birgitta Rasmusson

Från: Mitt kök

19 ingredienser

1 h

Saftiga kärleksmums med minimarshmallows i smeten och vackert strössel ovanpå. En kul twist på den klassiska långpannekakan.

Bakverk Choklad Fika Husmanskost och receptklassiker Långpannekakor Mjuka kakor Sockerkaka Svensk/nordisk mat

Se Birgitta Rasmusson laga receptet

Ingredienser

långpanna

150 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 msk kakao
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
2 dl små marshmallows

glasyr

75 g smör
1-2 msk kaffe, kallt
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3,5 dl florsocker

Garnering

silverkulor
marshmallows
strösselhjärtan
knäckströssel
kokos

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och det smälta smöret.
Rör ner marshmallows.
Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, 30 x 40 cm. Grädda i 175 grader ca 15 min.
Gör under tiden toppingen. Smält smöret. Tillsätt övriga ingredienser under omrörning.
Bred toppingen på kakan. Strö på kokos och andra garnityr. Skär kakan i fyrkantiga bitar.