Gör så här

Mördeg

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Blanda snabbt ihop alla ingredienser till en smidig deg. Platta ut, linda in i plastfolie och lägg i kylen.

Fyllning

1. Riv mandelmassan och blanda ihop med smör och ägg till en klumpfri smet.
2. Kavla ut mördegen på mjölat underlag, ca 1-2 mm. Fodra mazarinformar med degen.
3. Fördela sylten i formarna. Fyll upp med mandelmassesmeten.
4. Grädda ca 20 minuter i ugnen.
5. Ta ut och vänd formarna upp och ner, tag bort formarna och låt kakorna svalna.
6. Bred på ett tunt lager hallonsylt på kakornas ovansida.

Glasyr

1. Blanda 1-2 droppar vatten i florsockret och rör ihop till en glasyr.
2. Bred glasyren på kakorna. Låt stelna.