Krispig äppelpaj

Name: Krispig äppelpaj
Yield: 6 undefined
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 1,5 dl rörsocker; 1 tsk bakpulver; 100 g smör; 4 äpple t ex Åkerö; 0,5 dl rörsocker; 1 msk kardemumma; Till servering:; vaniljsås

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Krispig äppelpaj

Av: Katarina Ångström Isacsson

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

Ta vara på dina äpplen och gör en härligt krispig dessertpaj. Servera med krämig vaniljsås.

Bakverk Fest Midsommar Midsommarmat Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag Äppelpaj

Ingredienser

2 dl vetemjöl
1,5 dl rörsocker
1 tsk bakpulver
100 g smör
4 äpple t ex Åkerö
0,5 dl rörsocker
1 msk kardemumma

Till servering:

vaniljsås

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser i en skål
Smölt smöret och låt svalna rör ner i skålen och blanda ställ degen i kylen
Sätt ugnen på 200 gr kärna ur och klyfta äpplena tunt blanda råsocker kardemumma i en skål vänd runt äppelskivorna
Lägg äppelklyftorna i en smord ugnsfast form
Strö smuldegen över
Grädda mitt i ugnen i ca 25 min
Servera med vaniljsås