Erotisk frukt- och bärconsommé

Name: Erotisk frukt- och bärconsommé
Total time: 6 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 1 l apelsinjuice, färskpressad; 3 dl strösocker; 4 hela stjärnanis; 10 kryddnejlikor, malda i mortel; 1 msk röd chilifrukt, urkärnad, finhackad; blandade frukter efter säsong: hallon, jordgubbar, kiwi, melon, banan, druvor, mango

Foto: TV4

Erotisk frukt- och bärconsommé

Av: Kerstin - Falkenberg

Från: Halv åtta hos mig

6 ingredienser

6 min

Erotisk frukt- och bärconsommé med stjärnanis och chili, en orientalisk inspirerad dessert med mycket smak!

Passande dryck
Moscato d´Asti. Artnr 95707. 92 kr.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Bakverk Fest Midsommar Midsommarmat Svensk/nordisk mat

Ingredienser

1 l apelsinjuice, färskpressad
3 dl strösocker
4 hela stjärnanis
10 kryddnejlikor, malda i mortel
1 msk röd chilifrukt, urkärnad, finhackad
blandade frukter efter säsong: hallon, jordgubbar, kiwi, melon, banan, druvor, mango

Gör så här

Sjud juicen med sockret.
Skumma av och tillsätt kryddorna. Låt det dra på svag värme ca 10 -15 min. Juicen får inte koka!
Kyl consommén och tillsätt fint skurna frukter efter smak och säsong.
Serveras i djup tallrik med en kula god vaniljglass!