Sätt ugnen på 175° och placera ett galler mitt i ugnen.
Smält chokladen i ett vattenbad.
Rör ihop både strö- och farinsocker i smält smör.
Tillsätt ägg, vaniljsocker, vetemjöl, bakpulver och salt och rör till en jämn smet. Rör till sist ner chokladen och blanda väl.
Ställ formen i ugnen och grädda i ca 20-30 minuter.
Låt den svalna i formen, stjälp upp kakan upp och ner på ett fat så du får kakans rakare kanter uppåt. Dekorera med florsocker och eventuellt lite blommor.
6 - 8