10 ingredienser
30 min
Jag var inne i en period då jag ville få fram den bästa kladdkakan. Jag testade flera olika recept, en del blev för torra och andra för kladdiga. Jag komponerade och experimenterade ihop ingredienser och det slutliga resultatet blev det här. Riktig choklad istället för kakao och bara 1 dl mjöl gör krämigheten. Samt att man måste vara noggrann med tiden.
Man kan variera kakan med att t.ex. tillsätta 1 dl blandade och grovt hackade nötter. Smaksätt gärna grädden med någon krydda eller ört, t.ex. kardemumma eller hackad mynta.
