Gör så här

Chokladkaka

1. Smält smör i en kastrull och häll över hackad choklad.
2. Vispa ägg och socker fluffigt, vänd sedan ner mjöl, salt, bakpulver och vanilj.
3. Tillsätt chokladblandningen och häll ner i en smord springform med bakplåtspapper i botten. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 15 minuter.
4. Låt svalna och ställ in i kyl i ca 1 timme.

Ganache

1. Hacka chokladen och lägg i en bunke.
2. Koka upp grädde och baileys och häll den varma blandningen över chokladen. Rör ihop tills chokladen har smält. Plasta ytan och låt svalna.
3. Bre sedan över hela kakan och låt ganachen sätta sig innan du skär upp och serverar.