Kladdkaka med smak av tiramisu

Name: Kladdkaka med smak av tiramisu
Total time: 45 min
Yield: 8 undefined
Ingredients: Kladdkaka; 150 g smör; 2 ägg; 3 dl strösocker; 1,5 dl vetemjöl; 2 tsk vaniljsocker; 1 dl kakao; 0,5 dl kaffe (starkt); smör; ströbröd; 5 savoiardikex; Mascarponefrosting; 150 g mascarpone; 2 dl florsocker; 1 tsk vaniljpulver; Topping; 1 dl kaffe; 1 dl strösocker; savoiardikex

Foto: köket.se

Kladdkaka med smak av tiramisu

Av: Köket.se

16 ingredienser

45 m

Gör kladdkakan extra lyxig med kaffe och mascarpone! Som en kombination av favoritdesserten tiramisu och den klassiska kladdkakan.

Bakverk Choklad Chokladtårta Fika Kladdkaka Kondisbitar Tårtor

Ingredienser

Kladdkaka

150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
0,5 dl kaffe (starkt)
smör
ströbröd
5 savoiardikex

Mascarponefrosting

150 g mascarpone
2 dl florsocker
1 tsk vaniljpulver

Topping

1 dl kaffe
1 dl strösocker
savoiardikex

Gör så här

Sätt ungen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i äggvispet. Tillsätt smör och kaffe.
Smöra och bröa en form med löstagbara kanter (ca 24 cm i diameter). Bryt ner savoiardikexen i formen och häll över smeten.
Grädda i ugnen i ca 25 minuter.
Blanda mascarpone, vaniljpulver och florsocker.
Häll upp kaffe och socker i en kastrull och koka ihop tills det blir en sirap.
Toppa kladdkakan med marcarponefrosting, kex och kaffesirap!