Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, salt och vaniljpulver i en skål.
Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med kokosflingor.
Smält chokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret samt tillsätt ägg och sirap. Vispa ej!
Vänd snabbt ned smör-chokladsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och kyl ned den direkt i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig).
