Salta och peppra köttet. Bryn köttet sedan i en het oljad panna i omgångar tills alla revben är brynta på alla sidor. Lägg dem tätt men platt på en ugnssäker form med hög kant.
Ha i alla ingredienser från marinaden i en kastrull och koka upp. Häll sedan över den heta marinaden på revbenen och ställ in i ugnen. Efter 30 min vänd på revbenen och tillaga i ytterligare 30 min.
Blanda honung med vatten. Ta ut revbenen, pensla på glazen och låt dem vila minst 10 min.
Marinaden ska vara väldigt klibbig i konsistens, om den fortfarande är vattnig häll den i en kastrull och reducera ner till önskad konsistens, häll sedan över på revbena. Njut av denna underbara klibbighet.
