Gör så här

1. Lägg riset i kallt vatten minst 2 timmar. Häll av vattnet.
2. Lägg riset i en sticky ris -ångare, eventuellt med en silduk över. Sjud upp vatten i en kastrull, placera risångaren i kastrullen och lägg på locket. Ånga i cirka 35 minuter och ta sedan ur riset från kastrullen och låt det svalna.
3. Värmen upp kokosgrädde i en kastrull med socker, salt och smör tills sockret lösts upp.
4. Häll i kokosblandningen i riset i kastrullen och låter det sjuda ungefär 10 minuter. Ta av från värmen och låt det svalna.
5. Servera det klibbiga riset med mango och toppa med sesamfrön.