Börja med att rosta nötterna i ugn (200 grader) tills skalet kan gnuggas bort. Skala alla nötterna. Sänk värmen till 175 grader efter att nötterna tagits ur.
Blanda i smör, socker, kakao, sirap, salt och vaniljsocker i en maskin till en jämn smet.
Vispa ägg och mjöl poröst, vänd i nötterna och blanda med den övriga smeten. Bred ut den på en smord form eller plåt och ugnsbaka i 15 minuter i den nu 175 grader varma ugnen.
Låt kakan vila över natten för bästa resultat innan den skärs i bitar. Servera gärna med en gräddklick.
