Skala och tärna mango, eller tina fryst. Blanda med yoghurt, hackad koriander och en nypa salt.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Finhacka lök, chili och tärna paprika. Värm en stekpanna med olivolja. Stek det kokta riset med kryddorna och finhackade grönsaker i 5 minuter. Smaka av med salt.
Tillaga korven enligt anvisningen på förpackningen.
Servera grillkorven tillsammans med riset och yoghurtsåsen.
