Gör så här

1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. Skär korven i strimlor. Skala och finhacka löken och skiva vitlöken tunt.
3. Fräs korven i olja i en stekpanna tills den har fått lite färg, ca 3 minuter.
4. Tillsätt lök och vitlök samt chipotlepaste, fräs ytterligare ca 3 minuter.
5. Fös fräset åt sidorna i pannan och lägg tomatpurén i mitten av pannan. Fräs tomatpurén ca 1 minut.
6. Salta och ha i senap och ketchup. Häll på grädden, koka upp och sänk till medelvärme, låt puttra i 5-8 minuter.
7. Smaka av med vinäger och salt.
8. Servera stroganoffen med nykokt ris. Toppa med hackad persilja.