Gör så här

1. 
   Blanda färsen med övriga ingredienser i en stor skål. Blanda allt väl så att kryddorna fördelar sig jämnt i färsen.
2. 
   Forma antingen färsen till biffar eller till köttbullar.

Biffar

1. 
   Dela färsen i ca 8-10 bollar (beroende på önskad storlek) och platta ut dem till biffar.

Köttbullar

1. 
   Rulla små mängder av färsen till bollar (ca 20-30 köttbullar beroende på storlek).

Steka

1. 
   Stek biffarna eller köttbullarna i en panna med lite olja på medelvärme i ca 2-3 minuter så det får en fin stekyta. De ska ej blir genomstekta.

Tillaga i ugn

1. 
   Tillaga biffarna eller köttbullarna i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.

Förvaring

1. 
   Låt biffarna eller köttbullarna svalna och packa sedan ner dem i påsar och förvara i kyl eller frys.
2. 
   Om du förvarar dem i frysen så tänk på att frysa in dem på en plåt eller liknanden innan du packar dem i påsar.