Krämig löksill med färsksaltad kindagurka

Name: Krämig löksill med färsksaltad kindagurka
Total time: 15 min
Yield: 4-6 undefined
Ingredients: 250 g löksill; 50 g Kindagurka, inlagd och tärnad; 120 g majonnäs; 120 g smetana; 50 g ost, riven (Guldlimp, lagrad ost från Arla Unika eller t.ex. Västerbottensost); 5 g dill, finhackad; 5 g gräslök, finskuren; 5 g färsk kruspersilja, hackad; ca 2-3 dillvippor

Krämig löksill med färsksaltad kindagurka

Av: Fredrik Eriksson

Från: Nyhetsmorgon

9 ingredienser

15 min

Krämig löksill med färsksaltad kindagurka, guldlimp och färska örter.

Fisk Julmat

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Fredrik Eriksson laga receptet

Ingredienser

4 - 6

250 g löksill
50 g Kindagurka, inlagd och tärnad
120 g majonnäs
120 g smetana
50 g ost, riven (Guldlimp, lagrad ost från Arla Unika eller t.ex. Västerbottensost)
5 g dill, finhackad
5 g gräslök, finskuren
5 g färsk kruspersilja, hackad
ca 2-3 dillvippor

Gör så här

Häll av löksillen och låt den stå och rinna av ordentligt, gärna någon/några timmar.
Blanda sillen med gurka, majonnäs, smetana, hälften av den rivna osten och örterna. Spara lite örter till garnering.
Lägg upp sillen i önskad skål eller på ett fat.
Toppa med resten av osten samt örterna och även dillvipporna.
Serveras gärna med rågbröd eller något gott knäckebröd.