Blanda filmjölken med paprika och salt. Låt sedan kycklingen marinera i kylskåp över natten i såsen, eller minst 3 timmar.
Mixa eller mortla cornflakes och lyft upp kycklingen ur marinaden.
Doppa kycklingen i cornflakes och se till att den paneras rumt om hela. Fritera sedan kycklingen i 160 grader ca 6 minuter tills de har en gyllenbrun färg och är genomtillagad.
Lyft kycklingen och låt droppa av på tåliga hushållspapper och salta ytan lätt.
Montering
Lägg den friterade kycklingen i briochebröd bredda med majonnäs och sriracha och servera saltgurka till.
