Köket.se

Kyckling med grönsaker

Kyckling med grönsaker
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kyckling med grönsaker

Av: Köket.se

8 ingredienser

En riktigt smal kyckling med rik smak. Servera gärna couscous till.

Kyckling
Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

portioner
  • 0,25 kyckling (eller 1 bröstfilé)
  • ca 10 cm purjolök
  • ca 10 cm gurka
  • 1 morot
  • 0,5 tärning hönsbuljong
  • salt
  • svartpeppar
  • oregano och mynta

Gör så här

  1. Krydda kycklingen med salt och peppar. Lägg den i en gryta.
  2. Strimla purjo, gurka och morot. Smula över buljongtärningen. Strö på örtkryddorna.
  3. Lägg grönsakerna runtom, gurkan kan läggas i något senare. Slå på 1/2 - 1 dl vatten och sjud under lock ca 35 minuter, tills kycklingen är klar.