Gör en god pytt med kyckling och grönsaker. Har du bråttom, välj frysta blandade grönsaker. Passa på att laga pytt om du har kyckling över, välj annars färdigtärnad, djupfryst kyckling eller färdiggrillad. Mango chutney är gott till.
Stek purjo, morot, potatis och palsternacka i smör och olja tills de är nätt och jämnt mjuka. Lägg då i paprika och zucchini. Kycklingköttet läggs i på slutet och får bli varmt.
Krydda med salt och nymalen vitpeppar. Servera med chutney.
