Chokladmuffins med glasyr

Name: Chokladmuffins med glasyr
Total time: 30 min
Yield: 10-12 stycken
Ingredients: 10-12 muffinsformar; 100 g mörk choklad, i bitar; 200 g smör, rumsvarmt; 4 dl strösocker; 4 ägg; 3 dl vetemjöl; 1 dl kakao; 1 tsk bakpulver; 0,5 tsk vaniljpulver

Foto: Per Ranung

Chokladmuffins med glasyr

Av: Sara Begner

8 ingredienser

30 min

Mumsiga muffins eller cupcakes som är lätta att baka. Dekorera med glasyr. Recept ur boken Laga mat tillsammans.

Receptet ger cirka 10-12 muffins.

Receptet är hämtat ur boken Laga mat tillsammans.

Amerikansk mat Bakverk

Ingredienser

10 - 12 stycken

10-12 muffinsformar
100 g mörk choklad, i bitar
200 g smör, rumsvarmt
4 dl strösocker
4 ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk bakpulver
0,5 tsk vaniljpulver

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader.
Smält chokladen i vattenbad och ta från värmen.
Vispa smör och socker smidigt med elvisp.
Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda de torra ingredienserna och vispa sedan ner dem och chokladen i smörblandningen.
Klicka ner smeten i formarna.
Grädda mitt i ugnen 15–20 minuter.