Hetta upp olivolja i en tjockbottnad gryta och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
Rör ner köttet och kryddorna. Bryn köttet runt om.
Tillsätt vatten så att det täcker köttet, låt koka upp och täck med lock, låt sjuda i 30 minuter.
Tillsätt sötpotatis och låt sjuda ytterligare 20 minuter. Tillsätt haricots verts och låt sjuda i ytterligare 4–5 minuter eller tills alla ingredienser är färdigkokta. Tänk på att inte koka haricots verts för länge, de är godast med lite tuggmotstånd.
