Leilas chocolate chip cookies

Name: Leilas chocolate chip cookies
Total time: 60 min
Yield: 12-20 stycken
Ingredients: Grundrecept chocolate chip cookies; 120 g smör, mjukt; 1 dl rörsocker; 1 ägg (ekologiskt); 1,5 dl vetemjöl; 0,5 dl havregryn; 0,5 tsk bakpulver; 0,25 tsk salt; 100 g choklad (av valfri smak, se nedan); 1 limefrukt, skalet; White chocohip ginger cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g vit bakchoklad (av hög kvalitet); 1 färsk ingefära (tumstor bit); Choco chip coco cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 0,5 dl riven kokos (istället för havregryn); Choco chip peanut cookies; 1 sats grundrecept med:; 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 1 dl salta jordnötter; Choco chip orange cookies; 1 sats grundrecept med:; 0,5 dl riven kokos (istället för havregryn); 100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet); 2 apelsiner, rivet skal (istället för 1 lime)

Foto: TV4

Leilas chocolate chip cookies

Av: Leila Lindholm

Från: Leila bakar

18 ingredienser

60 min

Chocolate chip cookies är försvinnande goda och kan bakas med vilka ingredienser du önskar. Här är fyra recept på kakor med olika smaksättningar!

Amerikansk mat Bakverk Choklad Fika

Ingredienser

12 - 20 stycken

Grundrecept chocolate chip cookies

120 g smör, mjukt
1 dl rörsocker
1 ägg (ekologiskt)
1,5 dl vetemjöl
0,5 dl havregryn
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
100 g choklad (av valfri smak, se nedan)
1 limefrukt, skalet

grundrecept med:

100 g vit bakchoklad (av hög kvalitet)
1 färsk ingefära (tumstor bit)
100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)
0,5 dl riven kokos (istället för havregryn)
100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)
1 dl salta jordnötter
0,5 dl riven kokos (istället för havregryn)
100 g mörk choklad 70 % (hög kvalitet)
2 apelsiner, rivet skal (istället för 1 lime)

Gör så här

Grundrecept

Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget.
Vänd i vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt.
Hacka chokladen grovt och riv limeskalet, blanda ner i degen.
Rulla in kakdegen i plastfilm eller bakplåtspapper till en rulle (5 cm i diameter) och frys i cirka 30 min.
Skiva rullen i 1 cm tjocka skivor och grädda kakorna på bakplåtspapper i 180 grader varmluft, cirka 10 minuter.

White chocohip ginger cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd vit choklad och tillsätt färsk riven ingefära i smeten

Choco chip coco cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten.

Choco chip peanut cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt grovt hackade jordnötter i smeten.

Choco chip orange cookies

Gör degen enligt grundreceptet, använd mörk choklad och tillsätt kokosflingor istället för havregryn i smeten. Smaksätt med rivet skal från 2 apelsiner istället för 1 lime.