Gräddkola med lime

Name: Gräddkola med lime
Ingredients: 100 g smör; 2 dl vispgrädde; 3 dl strösocker; 1 dl ljus sirap; 1 tsk vaniljsocker; 2 limefrukter, rivet skal av

Foto: TV4

Gräddkola med lime

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas home delivery

6 ingredienser

Leilas goda kolor med limesmak. Receptet ger ungefär 50 kolor.

Ett kulprov gör man lätt genom att droppa en bit smet i ett glas kallt vatten. Om kolan stelnar och går att forma till en liten kula med fingertopparna så har den kokat färdigt.

Bakverk Brunch Fest Godis Julbaka Julgodis Julmat Kola

Se Leila Lindholm laga receptet

Ingredienser

100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
2 limefrukter, rivet skal av

Gör så här

Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock cirka 15-30 minuter. Rör endast om ibland.
Gör ett kulprov för att veta när smeten är färdig. Rör ned rivet limeskal.
Häll upp kolan på en oljad plåt. Låt svalna.
Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.