Väldigt god glaze som är somrig och fin.

Leilas tips!
Glaze är tjockare och sötare än marinad. Eftersom honungen i marinaden gör att det grillade lätt bränns passar glaze bäst till mat med kort grilltid. Genom att lägga med två små kvistar äppelträd (som legat i blöt några timmar) bland kolen, får man en lätt äppelrökt ton på köttet. Glazen passar perfekt till helgrillad fläskfilé.