Ugnsbakad fetaostpotatis

Ugnsbakad fetaostpotatis

Foto: TV4

Leila Lindholm

Leila Lindholm

Ugnsbakad fetaostpotatis

Av: Leila Lindholm

Från: Leila på landet

9 ingredienser

Superenkelt och gott tillbehör till grillat.

Buffémat Fest Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

3 kg potatis, nykokt (av mjölig sort)
2 msk paprikapulver
1 msk malen spiskummin
flingsalt
svartpeppar, nymalen
3 msk honung
1 dl olivolja
400 g fetaost
1 kruka färsk rosmarin

Gör så här

Krossa den kokta potatisen i stora bitar i en ugnsfast form.
Strö över kryddorna, ringla över honung och olivolja. Avsluta med fetaost i smulor, hackad rosmarin samt lite olivolja.
Rosta potatisen i 200 grader i 15 minuter.