Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter

Name: Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 20 jordgubbar; 2 bananer; 2 kiwis; 1 nektarin; 1 äpple (eller apelsin); 1 dl blåbär; Topping; 200 g lätt cottage cheese (4 %); 2 msk honung; 0,5 dl sötmandel, skalade och delade i mitten; 2 msk riven kokos

Foto: Köket

Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter

Av: Zeina Mourtada

Från: Ät smart med Zeina

10 ingredienser

10 m

En god och hälsosam dessert som alla älskar! Välj dina favoritfrukter och bär eller ta det som finns i säsong. Varva med jordgubbspuré, cottage cheese och nötter.

Bakverk Glutenfri bakning Laga glutenfritt Sallad Snabbt

Ingredienser

20 jordgubbar
2 bananer
2 kiwis
1 nektarin
1 äpple (eller apelsin)
1 dl blåbär

Topping

200 g lätt cottage cheese (4 %)
2 msk honung
0,5 dl sötmandel, skalade och delade i mitten
2 msk riven kokos

Gör så här

Mixa jordgubbarna till en slät puré i en mixer.
Tärna frukten.
Varva puré och fruktbitar i glas och toppa med cottage cheese och nötter. Ringla över honung och servera direkt.