I samarbete med Zeta

Linsgryta med tomat och fetaost

Name: Linsgryta med tomat och fetaost
Total time: 15 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 gul lök, hackad; 2 klyftor vitlök, pressade; 0,5 röd chilifrukt; 1 morot, tärnad; 0,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico; 400 g krossade tomater; 2 tsk torkad oregano; 2 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 förp Zeta Gröna linser Ekologiska, avsköljda; salt; peppar; 1 förp Zeta Fetaost; färsk bladpersilja, hackad; surdegsbröd

POPULÄRT

Foto: Zeta

Till Zeta

Till Zeta

Linsgryta med tomat och fetaost

15 ingredienser

15 min

En vegetarisk linsgryta är en riktig vardagsräddare som alltid går hem. Mustig, snabblagad och blir extra god med fetaost som topping.

Enkelt Grytor Matlåda Snabbt Soppa Vardagsmiddag Vegetariskt

Zeta Gröna linser Ekologiska

De här ekologiska linserna är mycket dekorativa och goda med en fin nötig ton och fast konsistens.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

1 gul lök, hackad
2 klyftor vitlök, pressade
0,5 röd chilifrukt
1 morot, tärnad
0,5 dl Zeta extra jungfruolivolja classico
400 g krossade tomater
2 tsk torkad oregano
2 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
1 förp Zeta Gröna linser Ekologiska, avsköljda
salt
peppar
1 förp Zeta Fetaost
färsk bladpersilja, hackad
surdegsbröd

Gör så här

Fräs lök, vitlök, chili och morot i rikligt med olivolja.
Tillsätt tomater, oregano, vatten och buljongtärning. Koka ihop under 3-4 minuter, häll i linserna och låt småkoka i ytterligare 2-3 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Smula över fetaost och strö över persilja.
Servera med surdegsbröd eller liknande.

Svinntips

Får du linsgryta över så håller den i en dryg vecka i kylskåp. Funkar perfekt som pastasås om du vill variera.