Amerikanska pannkakor med karamelliserade valnötter

Name: Amerikanska pannkakor med karamelliserade valnötter
Yield: 4 undefined
Ingredients: American pancakes; 1 ägg; 1,5 dl mjölk; 1 msk strösocker; 2,5 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 0,5 tsk salt; smör, till stekning; Karamelliserade valnötter; 1,5 dl valnötter; 1 dl strösocker; 1 dl vatten

Foto: Köket.se

Amerikanska pannkakor med karamelliserade valnötter

Av: Lisa Lemke, Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

10 ingredienser

Ett enkelt recept på amerikanska pannkakor. Servera dina American pancakes till frukost eller brunch med karamelliserade valnötter till.

Bakverk Frukost Pannkakor och plättar

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

American pancakes

1 ägg
1,5 dl mjölk
1 msk strösocker
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
smör, till stekning

Karamelliserade valnötter

1,5 dl valnötter
1 dl strösocker
1 dl vatten

Gör så här

American pancakes

Knäck äggen i en bunke, tillsätt mjölk och socker, vispa ihop.
Blanda mjölet och bakpulver och blanda ner i mjölkblandningen.
Vispa ihop så smeten blir klumpfri.
Lägg i smör i en varm stekpanna. Klicka ut smeten i pannan. Grädda dina pannkakor tills de får fin färg.
Karamelliserade valnötter
Strö ut ett tunt lager socker i en het stekpanna, låt sockret smälta tills det blir gyllenbrunt och doftar knäck.
Tillsätt valnötterna och rör runt. Avsluta med att hälla över vatten och rör runt.
Servera pannkakorna på en tallrik och toppa med karamelliserade valnötter.