Blixtsnabb björnbärsdessert med mynta

Name: Blixtsnabb björnbärsdessert med mynta
Ingredients: 250 g frysta björnbär; 250 g kvarg; 50 g färska björnbär; 1 kruka mynta; 1 citron, tvättad; 2 msk honung, flytande; 1 förp mandelspån, rostade

Foto: TV4

Blixtsnabb björnbärsdessert med mynta

Av: Lisa Lemke, Tommy Myllymäki

Från: Mitt kök

7 ingredienser

5 min + frysning

Vardagsmiddag

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

250 g frysta björnbär
250 g kvarg
50 g färska björnbär
1 kruka mynta
1 citron, tvättad
2 msk honung, flytande
1 förp mandelspån, rostade

Gör så här

Blixtsnabb björnbärsdessert med mynta

Mixa lätt tinade bär med kvarg och hälften av honungen samt rivet citronskal. Vill du ha en sötare dessert, tillsätt mer honung.
Slå upp i portionsformar och låt stelna lätt i frysen. Blanda färska björnbär med plockad mynta och honung.
När formarna stelnat, toppa desserterna med mynta- och björnbär samt rostade mandelspån. Smaklig måltid!