”Deviled Eggs” ägghalvor

Name: ”Deviled Eggs” ägghalvor
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 8 ägg, hårdkokta och kalla; 1,5 msk majonnäs; 2 msk crème fraîche; 1 msk dijonsenap; ca 0,5 tsk starkt paprikapulver; tabasco efter tyckte och smak; salt; svartpeppar; 0,5 ask krasse

Foto: tv4

”Deviled Eggs” ägghalvor

Av: Lisa Lemke

Från: Mitt kök

9 ingredienser

ca 10 min

Kryddiga ägghalvor där äggulan spetsas med tabasco och paprikapulver. En smårätt som passar på buffé.

Brunch Buffémat

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

8 ägg, hårdkokta och kalla
1,5 msk majonnäs
2 msk crème fraîche
1 msk dijonsenap
ca 0,5 tsk starkt paprikapulver
tabasco efter tyckte och smak
salt
svartpeppar
0,5 ask krasse

Gör så här

Skala hårdkokta ägg, dela dem på hälften och ta ut äggulorna.
Mosa äggulorna grovt med en gaffel. Tillsätt resten av ingredienserna och smaka av med salt, svartpeppar och tabasco.
Fyll hålrummet i äggvitorna med röran, toppa ägghalvorna med grovhackad krasse.