Skär ner kycklingen i mindre bitar på en separat skärbräda.
Hacka chilin och vitlök fint.
Stek kycklingen i olja i en het stekpanna. Tillsätt sedan chili och vitlök.
Skär ner broccolin i mindre buketter. Använd också stammen, men skala bort de yttersta lagret och skär stammen i mindre bitar. Tillsätt sedan till stekpanna och stek hastigt så den behåller sitt krisp. Salta och peppra.
Riv citronskal över stekpannan, pressa i citronsaft och hacka persiljan som strös över. Avsluta med riven parmesan.
