12 ingredienser
25 min
Mustig pumpasoppa gjord med kokosmjölk, kryddad med garam masala. Nyttig och enkel soppa.
Kokosmjölken ger en härlig touch på soppan men det går givetvis bra att ersätta den med grädde om man vill. Får du inte tag i garam masala kan du ta vanlig curry, mango curry, durban curry eller annan torr curryblandning. Tillsätt i så fall gärna lite nymalen kardemumma.