Lisa Lemkes kryddrub

Name: Lisa Lemkes kryddrub
Total time: 10 min
Ingredients: 1,5 msk hela korianderfrön; 2 tsk flingsalt; 1 tsk svartpeppar, grovmalen; 1,5 msk paprikapulver milt; 1 tsk malen kardemumma; 2 tsk malen ingefära; 1 tsk cayennepeppar; 2 tsk farinsocker; 2 tsk malen spiskummin

Foto: TV4

Lisa Lemkes kryddrub

Av: Lisa Lemke

Från: Mitt kök

9 ingredienser

10 m

Lisa bästa rub till grillköttet. Mycket godare än färdig, enkel att göra och dessutom håller den i flera månader.

Marinad/glaze/rub

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

1,5 msk hela korianderfrön
2 tsk flingsalt
1 tsk svartpeppar, grovmalen
1,5 msk paprikapulver milt
1 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära
1 tsk cayennepeppar
2 tsk farinsocker
2 tsk malen spiskummin

Gör så här

Mortla korianderfröna grovt. Tillsätt resten av kryddorna och mortla försiktigt samman allt till en jämn blandning. Förvara i en lufttät burk i skafferiet där den håller sig i ett par månader.