Dijon- och pepparrotssill

Name: Dijon- och pepparrotssill
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 0,5 gul lök, strimlad; 2,5 msk dijonsenap; 2 tsk honung, flytande; 2 msk färsk pepparrot, riven; 2 dl gräddfil; svartpeppar, grovmalen; 1 förp 5-minuterssill (à 420 g)

Foto: Lisa Lemke

Dijon- och pepparrotssill

Av: Lisa Lemke

7 ingredienser

10 min

Krämig sill med mycket smak! /Lisa Lemke

Brunch Buffémat

Ingredienser

0,5 gul lök, strimlad
2,5 msk dijonsenap
2 tsk honung, flytande
2 msk färsk pepparrot, riven
2 dl gräddfil
svartpeppar, grovmalen
1 förp 5-minuterssill (à 420 g)

Gör så här

Bland lök, pepparrot, dijonsenap, honung och gräddfil.
Krydda med svartpeppar.
Häll av sillen och tvätta filéerna noga.
Skär dem i mindre bitar och vänd ner dem i blandningen.
Häll upp allt i en väl rengjord burk och låt stå i kylskåp i minst ett dygn innan servering.
Dekorera gärna med riven pepparrot vid servering.