Rostad brysselkål med getost

Name: Rostad brysselkål med getost
Ingredients: 500 g brysselkål; 0,5 rödlök; 2 msk olivolja; salt; malen svartpeppar; 150 g svensk getost; 2-3 blodapelsiner

Rostad brysselkål med getost

Av: Malin Söderström

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

Rostad brysselkål i en sallad med getost och blodapelsin, ett recept från Malin Söderströms gröna julbord.

Brunch Buffémat Sallad Snabbt Vegetariskt

Välj rätt vego

Ingredienser

500 g brysselkål
0,5 rödlök
2 msk olivolja
salt
malen svartpeppar
150 g svensk getost
2-3 blodapelsiner

Gör så här

Putsa brysselkålen om det behövs. Dela i mitten om dom är större.
Lägg i en ugnsfast form.
Skär löken i fina klyftor och lägg med brysselkålen, ringla oliolja över och salta och peppra lätt.
Rosta i 200 grader ca 15 minuter. Skaka om plåten då och då.
Lägg upp på serveringsfat och smula getosten över. Filea apelsinerna och strö dem över brysselkålen.