Marängsviss med hallonkolasås

Name: Marängsviss med hallonkolasås
Total time: 20 min
Yield: 6-8 undefined
Ingredients: Hallonsås; 1 dl muscovadosocker; 1 dl vispgrädde; 1 dl ljus sirap; 1 dl hallon, passerade; Servering; glass; maräng; grädde, vispad; färska hallon; färsk mynta

Foto: Köket.se

Marängsviss med hallonkolasås

Av: Köket.se

9 ingredienser

20 m

Få saker slår en marängsviss till efterrätt. Här är chokladsåsen utbytt till en kolasås med hallon i, såsen blir vackert röd i färgen och sötsyrlig i smaken. Måste testas!

Bakverk Glass och allt som är kallt Nyår

Ingredienser

6 - 8

Hallonsås

1 dl muscovadosocker
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl hallon, passerade

Servering

glass
maräng
grädde, vispad
färska hallon
färsk mynta

Gör så här

Koka ihop muscovadosocker, vispgrädde, ljus sirap och passerade hallon i en kastrull.
Koka till såsen fått en tjockare konsistens, ca 107 grader, det tar 5-10 minuter.
Ringla såsen över glass, maränger, grädde och hallon.