Det här är ett användbart litet tilltugg. Servera som drinktilltugg, bufférätt eller på en förrättstallrik med chakuterier eller ost. Eller ge bort en burk i present.
Skölj oliverna och låt dem rinna av. Skiva vitlöksklyftorna tunt. Bryt lagerbladet i mindre bitar. Tvätta citronen noga och riv skalet. Hacka oreganon.
Blanda samman olivolja, vitlök, lagerblad, citronskal och oregano. Vänd ner oliverna och låt stå och dra minst ett par timmar.
