Fläskkotlett med bönsallad
Foto: TV4
Fläskkotlett med bönsallad
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- timjan
- 1 morot
- 1 gurka
- 1 rödlök
- 1 förp färdigkokta stora vita bönor
- blandade salladsblad och skott
- vitvinsvinäger
- smör
- olivolja
- strösocker
- salt
- peppar
Gör så här
- Krydda fläskkotletterna med salt, peppar och färsk timjan. Stek i olja och smör. Ös regelbundet med stekfettet.
- Blanda rödlök med vitvinsvinäger, olivolja, salt och peppar. Blanda och låt dra 5 minuter.
- Vänd ner övriga ingredienser och smaka av ytterligare en gång. Servera till de nystekta fläskkotletterna.
