Rostbiffen kan naturligtvis bytas ut mot något annat kött, till exempel kalkon, om man föredrar det. Färsk rökt lax går också bra. Poängen är att man köper det färdigskivat så att det bara är att lägga upp. Varför inte använda de genvägar man kan? /Anna & Ulrika

Recept ur boken Mat i blomstertid