Matjessill med brynt mandelsmör och lingon

Name: Matjessill med brynt mandelsmör och lingon
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 matjessillfiléer; 125 g smör; 0,5 dl mandelspån; 2 msk kapris (små); 4 msk rårörda lingon; 400 g delikatesspotatis; 3 msk dill, finhackad; 1 msk smör

Foto: TV4

Matjessill med brynt mandelsmör och lingon

Av: Sandra Mastio

Från: Kökets middag

8 ingredienser

En riktigt enkel vardagsrätt med massor av smak! Matjessill som serveras med dillslungad potatis, brynt mandelsmör och rårörda lingon.

Enkelt Fisk Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Se Sandra Mastio laga receptet

Ingredienser

4 matjessillfiléer
125 g smör
0,5 dl mandelspån
2 msk kapris (små)
4 msk rårörda lingon
400 g delikatesspotatis
3 msk dill, finhackad
1 msk smör

Gör så här

Koka potatisen mjuk och vänd den i 1 msk smör och dillen.
Torka av sillen och lägg den på en tallrik.
Bryn smöret tills det doftar kola, lägg då ner mandel och avrunnen kapris och rör om.
Skeda smöret över fisken, toppa med lingon och servera med potatisen.