Mattias tips på en bärig tårtfyllning. Ta de bär du föredrar - t ex jordgubbar, blåbär eller hallon. Tips! Du kan även använda färdig sockerlag till bärkoket.
Koka upp bären lite lätt tillsammans med sockret och vattnet. Blanda i gelatinet och häll i önskad ring eller form med bakplåtspapper i botten och ställ in i frysen.
Tag ut när interiörerna är genomfrusna eller skall användas.
