Köket.se

Mejramsköttbullar

Mejramsköttbullar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Mejramsköttbullar

Av: Köket.se

11 ingredienser

Forma fina köttbullar med hjälp av en vattensköljd sked och blöta händer. Servera med rödkål som du antingen köper färdig eller gör själv. Låt några äppelklyftor koka med mot slutet.

BrunchHusmanskost och receptklassikerIndisk matKöttbullarVardagsmiddag

Ingredienser

portioner
  • ca 600 g blandfärs
  • 1 ägg
  • salt
  • peppar
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 morot, finriven
  • 1 gul lök, finriven
  • 0,5 msk torkad mejram
  • smör, att steka i

Tillbehör:

  • rödkål
  • äppelklyftor

Gör så här

  1. Blanda färsen väl och kyl den en halvtimme.
  2. Rulla små köttbullar och stek dem sakta i en panna på medelvärme. Skaka pannan då och då så de blir runda.
  3. Servera med rödkål kokt med äppelklyftor.