Strimla squash och lax. Blanda olivolja och hönsbuljong. Finhacka dill och rör ner i buljong- och oljeblandningen. Smaksätt med svartpeppar. Låt koka upp.
Koka squashstrimlorna i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda squashen med lax, buljong och citronskal. Servera hyvlad parmesan och yoghurt till.
