I samarbete med Zeta

Melonsallad med grillost

Name: Melonsallad med grillost
Total time: 20 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 förp Zeta Svensk grillost; Zeta extra jungfruolivolja classico, för stekning; 300 g vattenmelon; 1 gurka; 2 tomater; 0,5 rödlök; 1,5 dl Zeta Kalamataoliver urkärnade; 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso; 2 msk Zeta Balsamvinäger rosé; salt; svartpeppar, nymalen; bladsallad

Till Zeta

Till Zeta

Melonsallad med grillost

12 ingredienser

20 min

Härlig sommarsallad med vattenmelon och grillad svensk grillost. Utmärkt att servera som tillbehör eller egen maträtt.

Enkelt Brunch Halloumi Picknick Sallad Vardagsmiddag Vegetariskt

Zeta Svensk grillost

Grillost gjord på svensk komjölk. Mild rund smak med fin sälta.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

1 förp Zeta Svensk grillost
Zeta extra jungfruolivolja classico, för stekning
300 g vattenmelon
1 gurka
2 tomater
0,5 rödlök
1,5 dl Zeta Kalamataoliver urkärnade
4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso
2 msk Zeta Balsamvinäger rosé
salt
svartpeppar, nymalen
bladsallad

Gör så här

Tärna vattenmelon, gurka och tomat.
Skiva rödlöken tunt.
Lägg alltsammans i en bunke.
Tillsätt oliver, olivolja, balsamvinäger, salt och nymalen svartpeppar, blanda försiktigt.
Tärna och stek halloumakin i lite olivolja så att den blir gyllenbrun.
Vänd ihop grönsakerna med salladen precis före servering.
Lägg upp på tallrikar eller ett fat.
Toppa med den nystekta halloumakin.

TIPS!

Fler tips från Zeta!

Fler tips från Zeta!

Här hittar du fler tips och goda recept från medelhavet.

Läs mer