Mild och krämig laxbolognese

POPULÄRT
Mild och krämig laxbolognese ny
Foto: Köket.se

Mild och krämig laxbolognese

11 ingredienser

20 min

En riktig favorit på middagsbordet. Den lena såsen "Middagsklart" från Abba gör denna laxbolognese så enkel att tillaga!

Abba Middagsklart vitvinssås
Abba Middagsklart vitvinssås 2022

Abba Middagsklart vitvinssås

En mild och god gratängsås till ugnsbakad fisk, på crème fraiche, vitt vin och buljong.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 2 Abba Middagsklart Vitvinssås
  • 600 g laxfilé, tinad
  • 4 champinjoner, skivade
  • 1-2 klyftor vitlök, valfritt
  • 1 gul lök, hackad
  • ca 1 dl soltorkade tomater, strimlade
  • ca 100 g majs
  • 5-6 färska basilikablad, grovt hackade (fryst går också bra)
  • ca 30 g babyspenat
  • ca 50 g parmesanost, riven
  • smör, att steka i

Gör så här

  1. Skiva laxen i kuber och stek lax, champinjoner, vitlök, lök och hackad basilika i en klick smör eller olja.
  2. Häll över såsen "Middagsklart vitvinssås" från Abba och tillsätt de soltorkade tomaterna och majsen. Riv i parmesan i såsen och låt puttra några minuter. Mot slutet ner babyspenaten.
  3. Servera gärna tillsammans med ris eller pasta och toppa rätten med lite riven parmesan och en basilikakvist.
TIPS!
Abba tipsar!
Abba tonfiskburgare närbild

Abba tipsar!

Här hittar du fler tips på enkel vardagsmat med fisk.

Läs mer